Správne pestovanie zemiakov nie je len o ich zasadení do pôdy. Podľa odborníkov rozhoduje najmä jedna technika, ktorá pomôže predísť chorobám a podporí rast kvalitných hľúz.
Jednoduchý trik, ktorý rozhoduje o úrode
Zemiaky patria medzi najobľúbenejšie a zároveň najjednoduchšie plodiny na pestovanie. Napriek tomu sa môžu najmä začínajúci záhradkári stretnúť s problémami, ako sú nevydarené hľuzy, nízka úroda či toxické zelené zemiaky. Riešením je podľa odborníka Haydena Salta z Jacksons Nurseries technika nazývaná „mounding“, teda prihrňovanie. Informuje o tom portál Express.co. uk.
„Zemiaky pestované zo sadby, či už v pôde alebo vo vreci, teraz začínajú klíčiť. Prihrňovanie znamená zakrývanie výhonkov kompostom okolo základu rastliny, aby sa podporil ich rast a zároveň ochránili pred prípadnými neskorými mrazmi,“ vysvetlil Salt.
Ako na správne prihrňovanie?
Pri pestovaní v nádobách alebo veľkých vakoch začnite s približne 10 cm vrstvou kompostu. Hneď ako sa objavia výhonky, pokračujte v pravidelnom prihrňovaní – vždy po 5 cm kompostu každé dva až tri týždne.
Táto technika má viacero výhod:
- Podporuje rast hľúz – tie sa formujú pozdĺž stonky, ktorú prihrňovaním zakryjete.
- Zabraňuje prerastaniu buriny.
- Chráni pred slnečným svetlom, ktoré by inak spôsobilo zelenanie hľúz.
Prečo sú zelené zemiaky nebezpečné?
Zemiaky vystavené svetlu začnú produkovať chlorofyl a toxín solanín, čo im dodá zelený odtieň. Takéto hľuzy môžu byť zdraviu škodlivé, najmä pri vyššej konzumácii.
„Ďalším dôležitým aspektom prihrňovania je ochrana pred svetlom, ktoré môže spôsobiť, že zemiaky zozelenajú. Zelené hľuzy môžu byť jedovaté,“ upozorňuje Salt.
