Inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR v apríli preverili tisíce potravinárskych prevádzok a zásielok. Výsledky sú znepokojivé – stovky porušení hygienických noriem, nevyhovujúce výrobky a nebezpečné potraviny s výskytom salmonely či norovírusu. Celkovo boli udelené pokuty vo výške vyše 70-tisíc eur.
Hygienické zlyhania, predaj po záruke a poškodené priestory
Inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ vykonali v apríli až 3 681 úradných kontrol, ktoré sa týkali potravín rastlinného aj živočíšneho pôvodu. Preverili 1 109 právnických osôb a 1 767 prevádzok. Nedostatky odhalili pri 211 kontrolách, pričom zaznamenali 686 porušení.
„Nedostatky boli zistené pri 211 kontrolách. Z uvedeného počtu bolo zistených 686 nedostatkov,“ uvádza na svojej webovej stránke ŠVPS SR.
Najčastejšie zistenia:
- nečistota a zanedbaná hygiena v prevádzkach,
- predaj výrobkov po dátume spotreby,
- poškodené technologické zariadenia a priestory,
- chýbajúce alebo nesprávne označenie výrobkov.
„Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v označení, v hygiene technologického zariadenia, pri predaji po dátume spotreby a minimálnej trvanlivosti,“ priblížila.
Nebezpečné potraviny hlásené do systému RASFF
ŠVPS SR zároveň oznámila štyri prípady vážne nevyhovujúcich potravín, ktoré smerovali do Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá (RASFF).
Medzi nebezpečné výrobky patrili:
- baby špenát z Talianska s nadmerným obsahom dusičnanov,
- ustrice zo Severného Írska s výskytom norovírusu,
- chladené kuracie prsia z Poľska infikované Salmonellou Typhimurium,
- pšeničné tortily z Turecka s prítomnosťou kyseliny benzoovej a propiónovej.
Za tieto a ďalšie nedostatky boli udelené:
- 138 blokových pokút v hodnote 5 980 eur,
- 36 právoplatných rozhodnutí o pokutách v správnom konaní vo výške až 58 500 eur,
- najvyššia pokuta dosiahla 9 000 eur.
„Závažnejšie zistené nedostatky boli riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 36 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 58 500 eura,“ oznámili zástupcovia potravinovej správy, pričom dodali, že najvyššia udelená a právoplatná sankcia dosiahla sumu 9 000 eur.
Kontroly ovocia a zeleniny: Kvalita nie vždy zodpovedala norme
Autorizovaní inšpektori uskutočnili aj 157 kontrol čerstvého ovocia a zeleniny, z ktorých pri 15 prípadoch identifikovali nedostatky. Hodnotili 836 plodín, pričom 25 z nich nevyhovelo obchodným normám – to predstavuje 3 % nevyhovujúceho tovaru.
Najproblematickejšie boli:
- maloobchodné jednotky, kde sa nachádzalo všetkých 262,28 kg nevyhovujúceho tovaru.
- V prvovýrobe a veľkoobchode nedostatky zistené neboli.
Za porušenia v tejto oblasti boli udelené pokuty v hodnote 6 500 eur.
„Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami (hodnotenie na mieste – HNM) u 836 plodín, z čoho 25 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, čo predstavuje 3,0 % nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 755 plodín, z čoho 25 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov boli posúdené 4 vyhovujúce plodiny, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 77 HNM vyhovujúcich plodín,“ vysvetlila ŠVPS SR.
Narušené zásielky počas transportu: Zistených 19 nezrovnalostí
Inšpektori RVPS SR v spolupráci s políciou skontrolovali 91 zásielok počas ich prepravy, čo predstavovalo 161 komodít. V 19 prípadoch zistili nezrovnalosti a udelili blokové pokuty na mieste.
