Slovensko má opäť svoje najlepšie pivá roka 2025! V 18. ročníku prestížnej súťaže Slovenská pivná korunka sa predstavilo 33 pivovarov s viac než 200 vzorkami. Profesionálni degustátori z domova i zo zahraničia vybrali víťazov v 12 kategóriách, ktorí čoskoro zaplnia bratislavské Námestie slobody počas veľkolepého festivalu pivného remesla.
Slovenské združenie výrobcov piva a sladu oficiálne vyhlásilo výsledky 18. ročníka súťaže Slovenská pivná korunka. Tento rok sa do boja o prestížne ocenenia zapojilo rekordných 33 pivovarov, ktoré poslali na súťaž viac než 200 rôznych pivných vzoriek rozdelených do 12 kategórií, píše TASR.
Nealko piva rastú na popularite
„Každý rok vnímame nové spotrebiteľské i pivovarnícke trendy. Tento rok to je raketový rast produkcie nealkoholických pív medzi remeselnými pivovarmi. Pivo je najzložitejším alkoholickým nápojom na výrobu a spotrebitelia si ho preto môžu dopriať čoraz častejšie aj v plnohodnotnej nealkoholickej verzii, dokonca v nefiltrovanej a nepasterizovanej podobe. A na rozdiel od sladených nápojov, ktoré sú plné rôznych umelých prísad a konzervantov, pivo stále vyrábame z prírodných surovín – vody, sladu, kvasiniek a chmeľu, “ povedal Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ SZVPS.
„Slovenskí pivovarníci aj tento rok preukázali, že vedia variť nielen tradičné spodne kvasené ležiaky, ale aj vrchné kvasené pivá, a to aj nealkoholické, ktoré si vyžadujú ešte o niečo viac odborného kumštu,“ dodal.
Medzinárodná porota, zložená zo senzorických expertov z Poľska, Maďarska, Chorvátska a Veľkej Británie, mala náročnú úlohu vybrať najlepšie pivá. Medzi porotcami bol aj svetoznámy pivný historik Martyn Cornell, ktorý vyzdvihol význam piva ako kultúrneho a spoločenského fenoménu.
Okrem pivných ocenení si svoje miesto na pódiu našli aj osobnosti pivovarníctva a sladovníctva. Ing. Elena Perecárová, Ing. Marián Svorad a Ing. Štefan Slabý boli poctení za svoj významný prínos v oblasti vzdelávania, pestovania jačmeňa a rozvoja chmeliarstva.
Víťazi 18. ročníka Slovenskej pivnej korunky
Víťazmi sa stali pivá zo všetkých kútov Slovenska – od tradičných ležiakov cez špeciálne IPA, kyslé pivá až po unikátne nealkoholické radlery. Medzi ocenenými nechýbajú známe značky ako Plzeňský Prazdroj Slovensko, Heineken Slovensko, ale aj remeselné pivovary z menších miest.
- Počet prihlásených pív: 200
- Počet zapojených pivovarov: 33
- Počet súťažných kategórií: 12
I. kategória: Miešané nealkoholické nápoje typu RADLER
- Birell Citrón & Mäta – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s., Veľký Šariš
- Zlatý Bažant Radler 0,0% Grapefruit Rozmarín – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
- Birell Active Zelený čaj & Broskyňa – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s., Veľký Šariš
II. kategória: Nealkoholické pivá
- Nilio Black Hero – Pivovar Nilio, Liptovský Mikuláš
- Easy Rider – Stupavar, Stupava
- Gran Pohoda – Gran, Banská Bystrica
III. kategória: Tmavé a polotmavé pivá spodne kvasené
- HL Tmavá 13° – Smadna tava, Trakovice
- Tmavák – Minipivovar Tatras, Poprad
- D´Ábel 19° – Pivovar U Ábela, Bratislava
IV. kategória: Tmavé a polotmavé pivá vrchne kvasené
- Rugbeer 13% – Liptovar, Liptovský Mikuláš
- Medveď 20° – Panský pivovar, Bojnice
- Johnny Black 13° – Remeselný pivovar Verča, Šamorín
V. kategória: Kyslé pivá
- Neďakuj, pamätaj! – Pivovar Hostinec, Košice
- Burgyna 12% – Remeselný pivovar Hellstork, Myjava
- Malináč 12° – Simeon rodinný remeselný pivovar Piešťany
VI. kategória: Pšeničné pivá
- Žltý Kabát 12,5% – Pivovar FRANZ, Lučenec
- Weizenbier – Pivovar Sessler, Trnava
- Päť peňazí – Minipivovar TATRAS, Poprad
VII. kategória: Svetlé pivá vrchne kvasené
- Porch Punker – Holíčsky pivovar Wywar, Holíč
- Summer Ale – Pivovar Sandorf, Prievaly
- Mad Blondie – Holíčsky pivovar Wywar, Holíč
VIII. kategória: Pivá typu IPA
- Black Ipa – Stupavar, Stupava
- Mesto a hory – Pivovar Hostinec, Košice
- Pink City 12% – Remeselný pivovar Hellstork, Myjava
IX. kategória: Svetlé nefiltrované pivá spodne kvasené (10° extrakt)
- Masaryk pivo Svetlý ležiak 10° – Remeselný pivovar Masarykov dvor, Vígľaš
- Gran 10 – Gran, Banská Bystrica
- Galgenberg 10° – Galgenberg, Nitrianske Pravno
X. kategória: Svetlé filtrované pivá spodne kvasené (10° extrakt)
- Šariš Iskrivá 10 – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s., Veľký Šariš
- Zlatý Bažant 10% – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
- Steiger 10% – Pivovar Steiger a.s., Vyhne
XI. kategória: Svetlé nefiltrované pivá spodne kvasené (12° extrakt)
- Glacier Fox #3 „Cryotherapy“ – Remeselný pivovar Galgan, Galanta
- Simeon 12° – Simeon rodinný remeselný pivovar Piešťany
- Bratislavský ležiak 12° – Bratislavský Meštiansky Pivovar, Bratislava
XII. kategória: Svetlé filtrované pivá spodne kvasené (12° extrakt)
- Zlatý Bažant´73 – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
- Šariš Žiarivá 12 – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a. s., Veľký Šariš
- Zlatý Bažant 12% – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
